Cookies de Manteiga de Amendoim Low Carb

Quem disse que seguir uma dieta low carb significa abrir mão de doces? Com essa receita de cookies de manteiga de amendoim low carb, você pode matar a vontade de comer algo doce sem sair da dieta. Fáceis de fazer e com ingredientes simples, esses cookies são ideais para lanches rápidos ou sobremesas. Vamos aprender a preparar?

Índice:

1. Por que os cookies low carb estão ganhando popularidade?
2. Ingredientes essenciais para cookies perfeitos
3. Passo a passo: Do preparo ao forno em 20 minutos
4. Tabela de custos: Quanto sai fazer em casa?
5. Como armazenar e congelar sem perder a textura
6. 3 Vantagens de fazer cookies low carb caseiros
7. FAQ: Perguntas frequentes

Por que os cookies low carb estão ganhando popularidade?

A dieta low carb tem conquistado cada vez mais adeptos no Brasil, e os cookies de manteiga de amendoim são uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis e saborosas.

• Dado numérico: Segundo a ABESO (2023), 28% dos brasileiros já experimentaram dietas low carb, e 70% buscam receitas práticas para manter o foco.
• Curiosidade: A manteiga de amendoim é rica em gorduras boas e proteínas, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.

“Será que você consegue fazer cookies tão saborosos quanto os tradicionais, mas sem carboidratos? Descubra na receita abaixo!”

Ingredientes essenciais para cookies perfeitos

Para 12 cookies, você precisará de:

1. 1 xícara de manteiga de amendoim sem açúcar: Use marcas naturais ou faça caseira.
2. ½ xícara de eritritol ou xilitol: Adoçantes naturais e low carb.
3. 1 ovo: Para dar liga à massa.
4. 1 colher de chá de essência de baunilha: Para um toque aromático.
5. 1 pitada de sal: Realça o sabor da manteiga de amendoim.

Dica de ouro:
Escolha manteiga de amendoim sem óleos adicionados para garantir uma textura perfeita.

Passo a passo: Do preparo ao forno em 20 minutos

Cookies de manteiga de amendoim low carb.

Descrição:

Cookies crocantes por fora e macios por dentro, ideais para quem segue uma dieta low carb ou busca opções saudáveis.

Ingredientes (12 cookies):

• 1 xícara de manteiga de amendoim sem açúcar
• ½ xícara de eritritol ou xilitol
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Instruções (passo a passo):

1. Pré-aqueça o forno: A 180°C por 10 minutos.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, junte a manteiga de amendoim, o adoçante, o ovo, a baunilha e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Modele os cookies: Com uma colher, faça bolinhas e achate levemente com um garfo.
4. Asse: Coloque em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10-12 minutos.

Informações nutricionais:

• Calorias por cookie: 90 kcal
• Carboidratos por cookie: 2g
• Validade na geladeira: 5 dias
• Validade no freezer: 1 mês

Tabela de custos: Quanto sai fazer em casa?

Comparação com mercados:

• Preço médio de cookies low carb prontos: R$5,00 a R$8,00 por unidade.
• Economia: Fazer em casa sai até 60% mais barato!

Como armazenar e congelar sem perder a textura

• Na geladeira: Guarde em potes herméticos por até 5 dias.
• No freezer: Congele em sacos zip lock por até 1 mês.
• Dica de descongelamento: Deixe em temperatura ambiente por 10 minutos.

“Você já experimentou congelar cookies? Conte nos comentários!”

3 Vantagens de fazer cookies low carb caseiros

• Controle de ingredientes: Evite aditivos e conservantes químicos.
• Personalização: Ajuste o nível de doçura e adicione chips de chocolate amargo.
• Economia: Reduza gastos com produtos industrializados.

Veja o vídeo da receita para te ajudar a fazer os melhores cookies na sua casa.

FAQ – Perguntas frequentes

1. Posso usar manteiga de amendoim com açúcar?
   R: Sim, mas aumentará o teor de carboidratos.
2. Onde comprar eritritol ou xilitol?
   R: Em lojas de produtos naturais ou mercados como Pão de Açúcar.
3. Como evitar que os cookies fiquem muito secos?
   R: Não asse por mais de 12 minutos e use manteiga de amendoim cremosa.
4. Posso congelar a massa crua?
   R: Sim. Congele as bolinhas de massa e asse direto do freezer.
5. Qual acompanhamento ideal para os cookies?
   R: Um café preto ou chá de ervas.
6. Quanto tempo dura a massa crua na geladeira?
   R: Até 2 dias em pote fechado.

Pronta para experimentar um lanche saudável e cheio de sabor? Prepare esses cookies e compartilhe suas dúvidas abaixo!

Aproveite e aprenda sobre os Cookies de Abóbora com Caramelo Crumbl e surpreenda nas suas receitas!